Schnupperkurs
Gutschein
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Es gilt die gesetzliche Verjährungsfrist von 3 Jahren ab Kaufdatum. Einlösung und Terminauswahl nach Angebot und Verfügbarkeit. Die Gutscheineinlösung und Terminanmeldung erfolgt per Mail an: masterclass@brotklappe.de
Schnupperkurs
95 € / Person
2-3 Stunden, 4-12 Personen
Erforderliche Vorkenntnisse: keine
Dieser Kurs ist für dich ideal, wenn du erstmals praktische Erfahrungen im Umgang mit Teig sammeln möchtest.
Im Schnupperkurs wird am Beispiel unseres Baguettes zunächst die Bearbeitung von Teiglingen veranschaulicht. Dafür bereiten wir einen Teig vor. Gemeinsam mit unserem Bäckermeister beobachtest du den Garprozess und legst bei der Herstellung der Baguettes selbst Hand an. Die Zeit bis zum Backen und während des Backvorgangs nutzen wir, um Fragen rund ums Backen zu beantworten. An einem Beispielrezept, das wir dir im Nachgang gern per E-Mail zusenden, erläutern wir die einzelnen Stufen der Teigherstellung.
Eine Backstubenführung und das Verkosten der gebackenen Produkte runden den Kurs ab. Selbstverständlich nimmst du dein Baguette mit nach Hause.
Kursbeginn: 16:30 Uhr
Durchführung ab 4 Personen
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Kontakt: masterclass@brotklappe.de
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