Pain d'épi
Das Pain d'épi ist ein Stangenbrot, welches in jeder französischen Bäckerei angeboten wird. Klassisch aus einem Baguetteteig hergestellt. Perfekt für eine Party, Kinderbrötchen oder kleine belegte Brötchen. Denn die einzelnen „Zipfel“ lassen sich ruckzuck abbrechen.
Zutaten
Mehl (Weizen 550), Wasser, Kürbiskerne, Leinsamen, Sesam, Salz, Hefe
Allergene
Gluten, Sesam
Gewicht
360 g
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