Erforderliche Vorkenntnisse: erste eigene Backversuche gemacht
Dieser Kurs ist für dich geeignet, wenn du bereits erste praktische Erfahrungen im Umgang mit dem Backen gesammelt oder unseren Schnupperkurs besucht hast. Jetzt möchtest du so richtig ins Backen mit Sauerteig einsteigen.
Im Einstiegskurs erhälst du viele wertvolle Hinweise von unserem Bäckermeister, wie du zu Hause ein schmackhaftes Brot herstellen kannst. Unter seiner Anleitung bekommst du ein Gefühl für den Umgang mit verschiedenen Teigen.
Die Mitnahme von Sauerteigansatz (bitte ein Gläschen mitbringen), eine Backstubenführung und das Verkosten der gebackenen Produkte runden den Kurs ab. Selbstverständlich nimmst du dein fertiges Produkt mit nach Hause.
Kursbeginn: 14:30 Uhr Durchführung ab 4 Personen
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